蕗味噌作り♪

先日陶芸教室に行った際にフキノトウを見つけた

お話をしました。

その後コンブといつもより遠くへ散歩へ。

突然フキノトウを発見、しかもいっぱい

（デジカメは持っておらず）

散歩中なのでビニール袋があるではないか。

畑ではなかったので少し頂戴してきた。

天ぷらにして食べ、残ったものは蕗味噌に

 

フキをみじん切り、ごま油で炒めそこに鷹の爪をイ～ン

味噌と砂糖を加え軽くいためて出来上がり

甘辛く香りのいい蕗味噌出来ました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今朝も寒かったですね～

出勤するとメダカの瓶には氷が張っていた

中にいるメダカは底のほうでじっとしているため

表面が凍っても平気なのだ。

温度が上がると水面に出てきて餌も食べ始める。

メダカも早く春よ来いと思っているに違いない